Une myriade d'avantages du vinaigre de pomme pour les diabétiques

Avez-vous du vinaigre de pomme sur l'étagère de la cuisine? Si vous connaissez les avantages du vinaigre de cidre, vous l’utiliserez certainement autrement que pour donner un goût plus délicieux aux aliments. Les avantages du vinaigre de cidre de pomme ne sont pas encore largement connus, car son utilisation n’est pas trop connue. Quelqu'un qui consomme du vinaigre de cidre a un taux de glucose inférieur de 34% par rapport à ceux qui ne le consomment pas. Cette recherche a été menée par Arizona State University.

Faits sur le vinaigre de pomme

Le vinaigre de cidre, également appelé vinaigre de cidre, est obtenu en pressant des pommes fraîches pour en extraire l’eau. L'eau de pomme sera ensuite fermentée en alcool après avoir été mélangée avec des bactéries et de la levure. Les bactéries impliquées dans la conversion de l’alcool en vinaigre sont les bactéries de l’acide acétique. Quand elle sera prête à être utilisée, l'eau de la pomme sera brune avec une forte odeur. Comme les autres aliments fermentés, le vinaigre de pomme contient également des probiotiques ou des bactéries qui aident à maintenir un système digestif et un intestin sains.

Ajuster les niveaux de sucre dans le sang

Le diabète est une maladie causée par un manque de production d'insuline dans le corps ou dans les cellules du corps qui deviennent moins sensibles à l'insuline. Ce manque de sensibilité des cellules du corps est appelé résistance à l'insuline. Les symptômes de ce type de diabétique peuvent généralement être contrôlés par une alimentation saine et une surveillance du taux de glucose dans le sang.

Le vinaigre de pomme régule la réponse à l'insuline lorsque vous mangez des aliments riches en glucides, car il a un effet anti-glycémique. Glycémique est un chiffre qui indique l'augmentation potentielle de la glycémie à partir des glucides disponibles dans un aliment ou simplement en tant que niveau d'aliment en fonction de son effet sur la glycémie..

Lorsque vous mangez des aliments riches en glucides, votre corps les décompose en sucres simples qui sont utilisés comme énergie. D'autre part, le pancréas réagira en libérant l'hormone insuline pour vaincre l'excès de sucre dans le sang. Une baisse soudaine de la glycémie incite le cerveau à penser que vous avez faim, même si vous avez assez de calories. Le vinaigre de pomme peut aider à ralentir cette réponse à l'insuline, vous permettant de vous sentir rassasié plus longtemps.

Comment utiliser le vinaigre de pomme?

Pour les personnes atteintes de diabète, la glycémie est un problème qui doit être pris au sérieux. Les résultats de l'étude publiée dans la revue Diabetes Care indiquent que le vinaigre peut augmenter considérablement la sensibilité à l'insuline, en particulier lorsque vous consommez des aliments riches en glucides. Lorsque vous mangez du vinaigre de cidre de pomme avant les repas, le vinaigre de cidre agit en ralentissant le processus de libération du sucre contenu dans le sang..

Malgré tout, il vaut mieux ne pas faire du cidre de pomme le premier choix. Quiconque souhaite maîtriser son taux de sucre dans le sang, il est recommandé de se concentrer sur une alimentation saine, au lieu de se fier uniquement au vinaigre de pomme. Les avantages du vinaigre de cidre de pomme pour les diabétiques doivent toujours être utilisés à bon escient, si vous avez besoin de consulter cela à votre médecin..

Ne buvez pas de cidre de pomme directement, car il est très acide et n’est pas bon pour les dents ni pour l’œsophage. Aussi, ne consommez pas trop. Il suffit de dissoudre 1-2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme avec un grand verre d'eau et de le consommer entre les repas..

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