Conseils d'alimentation saine pour ceux qui n'aiment pas les légumes et les fruits
Les légumes et les fruits étant l'un des types d'aliments recommandés par les experts de la santé en raison de leurs avantages pour l'organisme, les légumes et les fruits sont également des aliments que la plupart des gens préfèrent rarement. Pas beaucoup d'enfants à des adultes qui manquent ou même ne mangent pas de fruits et légumes pour des raisons de dégoût. Si plus tard, vous pensez que ceux qui n'aiment pas les fruits et les légumes peuvent prendre des suppléments pour remplacer complètement l'apport nutritionnel provenant des fruits et légumes, alors ce n'est pas une bonne solution..
Il y a plusieurs façons de continuer à manger des légumes et des fruits sans se sentir tourmenté..
1. Mettez les légumes dans votre menu préféré
Si vous ou les membres de votre famille n'aimez pas les légumes sous forme de légumes (tels que les épinards ou les épinards), vous pouvez contourner ce problème en incluant des légumes dans votre menu alimentaire et dans votre famille. Par exemple, mettez des tranches de chou, de feuilles de moutarde et de carottes dans du riz frit ou dans vos nouilles frites préférées. Vous n'avez pas besoin de beaucoup, commencez avec une petite portion de légumes. Si vous connaissez le goût, vous pouvez ajouter la quantité de légumes.
Assurez-vous de bien cuire les légumes. Si vous souhaitez mélanger des légumes dans vos aliments, ne les laissez pas trop mûrir car en plus de la texture qui devient moins fraîche, les vitamines et les nutriments importants qu’ils contiennent sont également réduits..
2. Le fruit peut aussi être un ingrédient complémentaire de la cuisine
La sauce aigre-douce à base d'ananas ou de sauce chili avec un mélange de jeune mangue est un type de plat qui comprend des fruits dans ses ingrédients de base. Vous pouvez utiliser cette méthode pour vous familiariser avec votre famille à manger des fruits. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de types de fruits que vous puissiez utiliser avec les plats, des fruits tels que l'ananas, la mangue, le citron et même l'avocat peuvent être les ingrédients de base de la sauce ou tout simplement en complément. Bien que la quantité utilisée ne soit pas très importante, cette méthode est suffisamment puissante pour inclure des fruits dans l’alimentation quotidienne..
3. Savoir transformer de bons légumes
Tous les bons légumes ne sont pas cuits. Lalapan, composé de feuilles de concombre, de laitue et de basilic, par exemple, est un type de légume qui est généralement consommé cru. Mais il y a aussi des types de légumes qu'il faut d'abord cuire pour les rendre plus faciles à digérer. Par exemple, le chou frisé, les épinards et le brocoli. Connaître les techniques de traitement des légumes peut vous aider à conserver un ensemble complet d'éléments nutritifs, tout en produisant de délicieux types d'aliments et en augmentant l'appétit..
Par exemple, une bonne technique de cuisson du brocoli est la méthode de blanchiment. Cette méthode consiste à faire bouillir les légumes dans de l'eau chaude pendant environ 2 à 3 minutes, puis à les tremper dans de l'eau froide. Cette méthode permet de conserver la texture croquante du brocoli tout en garantissant que les éléments nutritifs contenus dans le brocoli ne sont pas perdus à la suite du traitement.
4. Faites des légumes et des fruits une collation
L'une des raisons pour lesquelles vous, votre enfant ou les membres de votre famille n'aimez pas les légumes-fruits est probablement due au goût. Les légumes ont parfois un goût amer ou désagréable. Les fruits perdent également à d'autres collations telles que le chocolat, les gâteaux et la crème glacée. Si vous avez commencé à inclure des légumes et des fruits dans votre menu quotidien, essayez de préparer des légumes aux fruits comme collation. L'exemple le plus simple consiste à manger des fruits comme collation, par rapport à la crème glacée ou au chocolat. Les fruits tels que les bananes, les mangues, les papayes et les oranges sont des fruits à dominante douce. Choisissez le type de fruit comme collation quotidienne. En plus d'être riche en nutriments bénéfiques pour le corps, le fruit contient également des fibres, de sorte qu'il vous garde rassasié jusqu'au moment du grand repas.
En outre, les calories contenues dans les fruits ont également tendance à être petites et faibles en gras. Une barre de chocolat peut contenir jusqu'à 200 kcal, tandis qu'une banane de taille moyenne pesant 50 grammes représente 50 kcal de calories. Outre les fruits, les légumes tels que les carottes miniatures peuvent également servir de collations. Nettoyez le bébé carotte et placez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Assurez-vous que ces collations santé sont d’abord à votre portée par rapport aux autres collations..
5. Faire des smoothies ou des jus
Une façon simple de manger des fruits et des légumes est de changer leur forme en smoothies ou en jus. Maintenant, il y a plus de smoothies et de débits de jus, vous pouvez facilement trouver ces produits. Mais si vous voulez essayer de créer votre propre jus, vous pouvez essayer de mélanger vos fruits et légumes préférés. Essayez d'abord de préparer des jus de fruits, puis de les mélanger avec des légumes. Essayez de ne pas utiliser trop de sucre.
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