Liste des aliments riches en fibres qui conviennent aux diabétiques

Les personnes atteintes de diabète doivent faire preuve de prudence et de minutie dans leur consommation quotidienne de nourriture. Ceci est fait dans le but d'éviter une augmentation significative de la glycémie. Maintenant, un moyen de contrôler la glycémie chez les diabétiques est de manger des aliments riches en fibres.

Pourquoi la fibre est importante pour les diabétiques?

Si vous êtes un de ceux qui souffrent de diabète, le médecin peut vous recommander d'augmenter le nombre de fibres. Ceci est fait parce que la fibre est connue pour pouvoir aider les diabétiques à contrôler leur glycémie, en particulier les types de fibres solubles dans l'eau..

Ainsi, les aliments fibreux sont très bénéfiques pour les diabétiques, car les fibres peuvent ralentir la vidange gastrique, ce qui ralentit l'absorption du sucre par l'organisme, ce qui rend la glycémie moins rapide..

De plus, les aliments riches en fibres peuvent aussi vous faire sentir rassasié plus longtemps. En conséquence, cela vous évitera d'avoir facilement faim et de trop manger. C'est pourquoi, la consommation d'aliments fibreux est très sûre et même recommandée pour ceux qui souffrent de diabète..

En outre, selon l'Atherosclerosis Study Insulin Resistance, une augmentation de 10 grammes de fibres solubles dans l'eau par jour pendant cinq ans peut réduire la quantité de graisse viscérale de 3,7%. La graisse viscérale elle-même est un type de graisse qui s'accumule dans l'espace situé entre vos organes abdominaux, tels que l'estomac, le foie et les intestins. Généralement, une personne présentant un excès de graisse viscérale sera plus à risque d'obésité, ce qui est étroitement lié au risque de diabète..

Différents types d'aliments riches en fibres pour les diabétiques

À la clinique Mayo, voici certains types d’aliments riches en fibres qui conviennent aux diabétiques:

1. fruit

Les fruits contiennent des fibres solubles dans l'eau qui peuvent contrôler la glycémie. De plus, les fibres solubles dans l'eau peuvent également aider à réduire les taux de cholestérol dans le sang. Certaines baies comme les framboises et les fraises contiennent des fruits riches en fibres. De plus, on sait également que les avocats, les poires, les pommes, les agrumes (comme les oranges) et les bananes contiennent beaucoup de fibres..

2. Légumes

Vous pouvez obtenir des légumes riches en fibres comme le brocoli, les carottes, les épinards, le maïs sucré, les tomates, les pommes de terre, etc..

3. Noix

Les haricots rouges, les haricots noirs, les amandes, les lentilles et les pois chiches sont des aliments riches en fibres qui conviennent aux diabétiques..

4. Riz brun

En plus de ceux mentionnés ci-dessus, vous pouvez également consommer des aliments riches en fibres, sans danger pour la consommation de diabétiques à base de riz brun. Pour les personnes souffrant de diabète, le riz brun est l'aliment de base le plus recommandé, comparé au riz blanc. Parce que le riz brun rouge a une teneur plus élevée en fibres et moins calorique que le riz blanc.

5. Blé entier, avoine et orge

Les trois types de nourriture sont des choix alternatifs au riz, ce qui est bon pour les diabétiques car il contient beaucoup de fibres. Mais rappelez-vous, choisissez des produits de grains entiers par rapport au blé transformé qui est largement vendu sur le marché.

Quelle est l'apport quotidien en fibres à respecter?

En réalité, les besoins en fibres de chaque personne varient en fonction de l'âge et du sexe. Toutefois, sur la base du taux d'adéquation nutritionnelle (AKG) de 2013, il est connu que la quantité de fibres dont ont besoin les Indonésiens par jour varie entre 30 et 32 grammes par jour pour les femmes adultes et entre 37 et 38 grammes par jour pour les hommes adultes..

En général, les besoins en fibres de tous diminuent avec l'âge. C’est pourquoi, vous devriez consulter votre médecin au préalable afin de savoir quelle quantité de fibres ingérée correspond à vos besoins..

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