Vitamines et minéraux essentiels au maintien de la glycémie

Les vitamines et les minéraux sont des micronutriments importants dont le corps a besoin. Bien que ces nutriments soient nécessaires en moins de quantités que les macronutriments (glucides, protéines, lipides), leur présence est très importante pour l'équilibre du métabolisme du corps, y compris pour le maintien de la stabilité du taux de sucre dans le sang..

Les vitamines minérales sont également importantes pour maintenir les niveaux de sucre dans le sang pas trop élevés (hyperglycémie) ou devenir trop bas (hypoglycémie). Vous savez déjà quels sont les exemples de minéraux et de vitamines pour le diabète, de sorte que la glycémie soit toujours contrôlée? Voici la critique.

Magnésium

Selon Amy Campbell, MS, Dt.P., LDN, CDE, nutritionniste, il est de plus en plus évident que le magnésium contribue à la prévention du diabète de type 2. En fait, les personnes qui consomment des aliments riches en magnésium présentent un risque moins élevé de diabète de type 2. Magnésium peut aider à contrôler la glycémie en régulant également la sécrétion d'insuline par le pancréas.

Bien qu’il n’existe aucune preuve scientifique indiquant directement que les suppléments alimentaires ou en magnésium contribueront à réduire la glycémie, il existe des preuves scientifiques indiquant que les personnes atteintes de diabète sucré non contrôlé ont tendance à avoir de faibles niveaux de magnésium dans le sang. Par conséquent, la nécessité de magnésium est nécessaire pour maintenir la stabilité de la glycémie.

Le magnésium peut être obtenu à partir de produits végétaux, tels que les légumes à feuilles vertes, le brocoli, la citrouille, les noix, les graines et le chocolat. Les produits d'origine animale contiennent également du magnésium, comme du lait et de la viande, même si leur teneur en magnésium est inférieure à celle du marnésium contenu dans les produits végétaux. Environ 45% du magnésium absorbé dans le corps provient de produits végétaux et 30% de magnésium d'origine animale.

Chrome

Le chrome est l'un des minéraux nécessaires à l'organisme. Le chrome est nécessaire pour maintenir le métabolisme normal de la glycémie. L'absence de chrome provoque une diminution de la tolérance au glucose. Le chrome peut également augmenter l'action de l'insuline, augmenter l'absorption de glucose dans le sang par les cellules et normaliser le taux de sucre dans le sang.

Même dans ce cas, les indicateurs d'absence ou d'excès de chrome sont difficiles à détecter dans l'organisme et les informations relatives à la valeur nutritionnelle des niveaux de chrome dans les aliments ne sont pas répertoriées. Par conséquent, assurez-vous que la consommation de vos aliments contient des sources de chrome telles que les œufs, le brocoli, les champignons, les noix, le chocolat noir, la viande transformée et le blé..

Vitamine D

Selon une étude menée par le Maryland Medical Center, le niveau de consommation de vitamine D était associé à l'incidence du diabète de type 2. L'étude a montré que les faibles niveaux de vitamine D étaient associés à un risque accru de diabète de type 2.

Une autre étude de trois ans menée auprès de 300 personnes interrogées dans Diabetes Care a conclu qu'une supplémentation en vitamine D avec du calcium pourrait retarder l'apparition d'une résistance à l'insuline chez les groupes d'adultes tardifs avant d'entrer dans l'âge du troisième âge. La résistance à l'insuline est une condition qui empêche le corps de réagir normalement à l'insuline libérée par le pancréas, ce qui provoque une accumulation de sucre dans le sang..

La vitamine D peut être obtenue à partir de saumon, de thon, d'huile de morue, de crevettes, de jaunes d'oeufs, de champignons, de produits alimentaires enrichis en vitamine D tels que le lait, les céréales ou les flocons d'avoine..

Vitamine c

La vitamine C est également une vitamine du diabète. La vitamine C est l’une des vitamines solubles dans l’eau qui joue un rôle important dans la régulation de la glycémie. Sur la page Livestrong, la vitamine C peut aider à réduire les taux de sucre dans le sang, en plus de réduire les complications dues au diabète dans les vaisseaux sanguins.

Dans l'Indian Journal of Medical Research, l'absorption quotidienne de 1 000 mg de vitamine C chez les patients atteints de diabète sucré peut entraîner une diminution significative du taux de sucre dans le sang, de sorte que l'équilibre du sucre dans le sang est mieux maintenu dans le corps. Non seulement la glycémie, la vitamine C réduit également les taux de cholestérol LDL.

La vitamine C se trouve dans une variété d’aliments. La plus grande source de vitamine C se trouve dans les agrumes, les poivrons, les légumes verts, les fruits de goyave et les fraises. Assurez-vous de répondre aux besoins en vitamine C de votre alimentation pour aider à contrôler la glycémie.

Vitamine B-12

La vitamine B-12 aide à métaboliser les glucides en glucose, qui sera utilisé par l'organisme comme énergie. Le manque de vitamine B-12 peut nuire à l'équilibre glycémique. De faibles niveaux de vitamine B-12 dans l'organisme peuvent provoquer une hypoglycémie.

La vitamine B-12 peut être obtenue à partir de bœuf, de poulet ou d'autres volailles, d'œufs et de lait. La vitamine B-12 peut également être trouvée dans les aliments emballés enrichis en vitamine B-12, tels que les céréales et autres produits d'emballage qui sont écrits enrichis en vitamine B-12..

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