6 aliments pour maintenir la santé des yeux, à part les carottes

L'alimentation la plus connue pour la santé des yeux est la carotte, que nous connaissons tous. Cependant, non seulement les carottes ou la vitamine A peuvent maintenir la santé de vos yeux. D'autres aliments contenant d'autres nutriments sont également bénéfiques pour la santé des yeux. N'importe quoi, hein?

Les aliments contenant des vitamines C et E, du zinc, de la lutéine, de la zéaxanthine et des acides gras oméga-3 jouent également un rôle dans le maintien de la santé de vos yeux. Tous ces nutriments peuvent aider à prévenir les cataractes et la dégénérescence maculaire causées par l'âge (ce qui diminue votre acuité visuelle)..

Légumes verts

Les légumes verts ont des ingrédients lutéine et zéaxanthine. La lutéine et la zéaxanthine sont des caroténoïdes présents dans la rétine. Les aliments contenant ces deux nutriments ont des propriétés antioxydantes qui peuvent réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire et une cataracte. Les antioxydants peuvent protéger les yeux contre les dommages pouvant être causés par le soleil, la fumée de cigarette et la pollution atmosphérique..

La lutéine et la zéaxanthine agissent en augmentant la densité des pigments de la macula qui absorbent les excès de lumière bleue et ultraviolette et neutralisent les radicaux libres. De cette façon, la lutéine et la zéaxanthine dans les aliments peuvent protéger les yeux des dommages.

Les légumes verts qui contiennent des niveaux élevés de lutéine et de zéaxanthine sont les épinards, les feuilles de chou frisé, la laitue romaine, les feuilles de moutarde, le brocoli et le radis vert. En plus des légumes verts, la lutéine et la zéaxanthine peuvent également être trouvées dans les pois et les avocats.

Oeuf

Les œufs contiennent de nombreux nutriments qui peuvent améliorer la santé des yeux. Dans les œufs, il y a lutéine, zéaxanthine, vitamine A et zinc. La lutéine et la vitamine A peuvent protéger vos yeux de la cécité nocturne et de la sécheresse oculaire. La lutéine et la zéaxanthine associées au zinc peuvent également améliorer la santé des yeux en réduisant le risque de dégénérescence maculaire..

Agrumes et baies

Les agrumes (tels que les oranges, les citrons et les pamplemousses) et les baies (telles que les fraises, les bleuets et les framboises) ont un ventre vitamine C le haut. La vitamine C contient également l'antioxydant le plus élevé. Ainsi, les aliments contenant de la vitamine C peuvent également réduire le risque de dégénérescence maculaire et de cataractes. La papaye, le paprika, les tomates, le kiwi et la goyave sont d’autres aliments qui contiennent également de la vitamine C..

Grains et noix

La vitamine E se trouve dans certaines graines et certains fruits à coque, comme les graines de tournesol et les amandes.. Vitamine E cela est également nécessaire pour maintenir la santé des yeux en ralentissant la dégénérescence maculaire. La vitamine E et la vitamine C travaillent ensemble pour maintenir des tissus sains dans les yeux.

Dans les graines de tournesol, on a également trouvé une teneur en zinc, en plus de la teneur en vitamine E. Tandis que, dans les amandes, on retrouvait également une teneur en acides gras oméga-3. La teneur en zinc et en acides gras oméga-3 peut également améliorer la santé de vos yeux..

Les noix, les pois, les cacahuètes, les haricots de Lima, les haricots rouges et les lentilles sont également bénéfiques pour la santé de vos yeux..

Le blé

Le blé ou les grains entiers, tels que le riz brun, l’avoine, le quinoa, le pain de blé entier et les pâtes de blé entier peuvent également améliorer la santé des yeux car ils contiennent vitamine E, zinc et niacine (vitamine B3). Les aliments contenant ce faible indice glycémique peuvent aider à réduire le risque de dégénérescence maculaire causée par l'âge. En outre, l'huile de blé contient également de la vitamine E.

Poisson

Poisson contenant acides gras oméga-3 également bénéfique pour la santé des yeux. Les acides gras oméga-3 peuvent aider à protéger les yeux de la sécheresse, à prévenir la dégénérescence maculaire et les cataractes. En outre, les preuves montrent également que les acides gras oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut réduire le risque de dégénérescence maculaire..

Les acides gras réels se trouvent également dans la rétine de votre œil. Si les niveaux d'acides gras sur la rétine sont bas, cela peut assécher vos yeux. Les poissons qui contiennent des acides gras oméga-3 sont le saumon, le thon, les sardines et le maquereau..

Si vous n'aimez pas le poisson ou ne pouvez pas manger de fruits de mer, vous pouvez obtenir des acides gras oméga-3 provenant de suppléments d'huile de poisson ou de suppléments contenant des huiles végétales, telles que l'huile de pépins de cassis ou l'huile de lin..

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