3 créations de litchis Des recettes délicieuses, fraîches et savoureuses
Souvent assimilés au ramboutan et au longane, les litchis ont un goût sucré et rafraîchissant. Non seulement délicieux à consommer directement, les litchis sont également délicieux transformés en divers aliments et boissons transformés. Le litchi convient généralement comme base pour dessert ou un dessert. Avez-vous jamais traité les litchis? Essayons les différentes créations de recettes de litchis suivantes:.
Teneur en fruits de litchi
Le litchi contient divers nutriments bénéfiques pour le corps. Dans un litchi contient des calories, des protéines, des glucides, du sucre, des fibres, des graisses et des fibres. De plus, les litchis contiennent également de la vitamine C, bénéfique pour le système immunitaire, ainsi que du manganèse et du potassium pour préserver la santé cardiaque..
En outre, les litchis contiennent également des antioxydants utiles pour lutter contre les radicaux libres. Les radicaux libres sont l’un des composés pouvant endommager les cellules saines du corps. Cette substance provient généralement de la pollution de l'air, des pesticides, de la fumée de cigarette et d'autres.
Diverses recettes saines de litchi
Vous trouverez ci-dessous diverses recettes de litchi faciles à préparer et bien sûr saines pour la consommation..
1. Pudding au litchi polkadot
Cette recette de litchi convient pour être servie comme dessert en fin de journée. Les ingrédients suivants et comment le faire.
Ingrédients
- 600 ml d'eau de litchi en conserve
- 1 paquet de gélatine en poudre sans goût
- 1 cuillère à café de gelée instantanée
- 60 grammes de sucre
- 100 gr de gelée colorée de forme ronde prête à manger
- Boîte de 100 g de litchis, coupée en petites boîtes
- 400 ml de lait liquide
- 100 ml de sirop de litchi
- 2 gouttes de colorant alimentaire rose
Comment faire
- Faites bouillir de l'eau de litchi, 1/2 paquet de poudre d'agar, de la gelée instantanée et du sucre jusqu'à ébullition.
- Verser ce mélange dans un moule à pouding triangulaire.
- Saupoudrer la gelée et les boules de litchi, remplir au 3/4 po Laissez jusqu'à moitié gelé. Laissez-le tenir.
- Faire bouillir le lait liquide et l'envelopper à ébullition.
- Ajoutez du sirop de litchi et mélangez bien.
- Verser sur la première plaque de cuisson puis congeler.
- Servir froid pour le rendre plus délicieux.
2. Le litchi glacé
Envie d'étancher votre soif pendant la journée? Eh bien, cette recette de litchi est parfaite pour la consommation pendant la journée quand l’air est chaud. Allez, préparez une variété d'ingrédients et commencez à le faire à la maison.
Ingrédients
- 1 boîte de fruits de litchi
- 200 gr de viande de fruit du jacquier, coupée en petits cubes
- 300 ml de lait de coco
- Glaçons adéquats
- Glace pilée à votre goût
- Sirop rouge au goût, peut goûter le cocopandan et autres goûts selon le goût.
Comment faire
- Mélanger les litchis et les glaçons dans un mixeur, puis laisser refroidir au réfrigérateur.
- Verser le jus de litchi dans un verre de service.
- Ajoutez quelques cuillères à soupe de lait de coco au goût et au jacquier.
- Placez la glace pilée sur le dessus.
- Verser le sirop rouge sur la glace.
- Servir froid.
3. Pouding au riz gluant au litchi
Cette recette de litchi ressemble à la mangue thaïlandaise à base de riz gluant. La différence est que, dans cette recette, vous utilisez du litchi comme ingrédient de base.
Ingrédients
- 400 gr de riz gluant blanc
- 1,25 litre d'eau
- 400 grammes de sucre blanc
- 15 litchis sans pépins
- 250 ml de lait de coco
- 1/2 c. À thé de sel
Comment faire
- Lavez le riz gluant blanc et placez-le dans une casserole remplie d'eau.
- Ajouter l'eau et cuire à feu moyen jusqu'à cuisson complète.
- Ajoutez du sucre et mélangez bien.
- Ajouter les litchis et porter à ébullition, puis éteindre le feu.
- Dans une casserole séparée, chauffer le lait de coco et le sel, remuer jusqu'à ce qu'il soit chaud mais ne pas faire bouillir.
- Mettez le riz gluant dans un bol puis rincez avec du lait de coco.
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