3 recettes de pudding délicieux et sains, c'est facile à faire à la maison

Qui n'aime pas le pudding? Le pudding est l'un des desserts préférés de tous les âges. En plus d'avoir bon goût, ces aliments sont également sains, en particulier lorsqu'ils sont préparés avec des ingrédients naturels. Les principaux ingrédients entrant dans la composition du pudding proviennent principalement du lait, qui contient des macronutriments dont le corps a besoin. Si vous voulez essayer de préparer une recette de pudding santé, essayez les méthodes suivantes..

Diverses recettes de recettes de pudding non seulement saines, mais délicieuses

1. Recette de pudding aux baies

Chaque plat contient 152 calories, 37 grammes de glucides, 2 grammes de protéines.

Matériaux:

• 4 tasses d'eau
• 2 tasses de bleuets
• ¾ verre de gruau instantané
• ¾ tasse de sucre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• ⅛ c. À thé de sel

Comment faire:

1. Mélanger l'eau et les bleuets dans une casserole de taille moyenne, puis cuire à feu moyen, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant environ 15 minutes..
2. Filtrer les bleuets cuits sans la pulpe, ce qui produira 3 à 3½ verres de jus de bleuet.
3. Faites cuire un mélange de blé, de sucre, de jus de citron et de sel à feu doux à moyen, en remuant jusqu'à ce que le mélange commence à prendre de l'expansion pendant 2 à 4 minutes..
4. Eteignez le feu et soulevez la casserole, laissez-le pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il refroidisse.
5. Mélangez le mélange cuit dans le mélangeur et agitez à basse vitesse pendant 1 minute. Augmentez la vitesse lentement pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce que la texture change comme une guimauve.
6. Placez-le au réfrigérateur pendant environ 2 heures jusqu'à ce qu'il soit froid. Vous pouvez ajouter des myrtilles comme édulcorant.
7. Le pudding aux baies est prêt à être servi.

2. Recette de pudding aux baies de blé

Chaque plat contient 179 calories, 35 grammes de glucides, 1 gramme de graisse, 7 grammes de protéines.

Matériaux:

• 1 tasse de flocons d'avoine et de baies
• 3 tasses de lait faible en gras
• 1 bâton de cannelle
• ½ cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de sirop selon les goûts
• 1 c. À thé d'extrait de vanille
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• ½ tasse de yogourt faible en gras (au goût)

Comment faire:

1. Triez le blé, retrouvez la bonne forme, jetez le caca et nettoyez-le soigneusement. Puis ajoutez le blé dans une grande casserole et ajoutez de l'eau pour faire tremper les raisins.
2. Cuire le blé jusqu'à ébullition, ajouter de l'eau si nécessaire. Cuire 1 heure jusqu'à ce que le blé soit tendre. Puis égoutter.
3. Ajouter le blé et 2 cuillères à soupe de lait faible en gras dans un verre.
4. Faites cuire un mélange de cannelle, de sel, de restes de blé et du lait restant dans une grande casserole jusqu'à ébullition. Incorporer le mélange aussi souvent que possible jusqu'à ce qu'il épaississe.
5. Une fois le mélange cuit, retirez la cannelle puis ajoutez le sirop et la vanille.
6. Peut être servi dans des conditions chaudes ou froides selon les goûts.

3. recette de pouding au chocolat

Matériaux:

• 2 grains de blanc d'oeuf
• ⅔ poudre de cacao non sucrée
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 2¼ verres de lait écrémé ou allégé
• ½ tasse de sucre
• ⅛ c. À thé de sel
• 1 c. À thé d'extrait de vanille
• Fraises fraîches comme décoration
• Feuilles de menthe comme décoration
• Poudre de cacao non sucrée comme décoration

Comment faire:

1. Battez les blancs d'œufs dans un petit bol, puis mettez-les dans un grand bol et mélangez-les au cacao et à la fécule de maïs..
2. Ajoutez ¾ tasse de lait et de sel et secouez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Mettez le tout dans une grande casserole, puis faites cuire jusqu'à ébullition et égouttez.
4. Ajouter le mélange de cacao et la fécule de maïs dans la marmite et cuire pendant 2 minutes en remuant constamment..
5. Eteignez le feu et égouttez la casserole.
6. Battre le blanc d'oeuf restant et mélanger avec le mélange de cacao cuit. Cuire ensuite à feu moyen-vif, éteindre le feu avant que le mélange ne soit trop bouillant et égoutter.
7. Mélanger la vanille dans la casserole, remuer uniformément et laisser refroidir à la température ambiante pendant 1 heure.
8. Après le froid, décorer les fraises fraîches, les feuilles de menthe et le cacao en poudre.
9. Le pudding au chocolat est prêt à être servi.

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