4 recettes de feuilles de katuk pratiques et délicieuses pour les mères qui allaitent
Non seulement pendant la grossesse, les mères en post-partum doivent manger beaucoup et se nourrir au quotidien. C’est pour que les nouvelles mères aient plus d’endurance, surtout si vous donnez l’allaitement maternel exclusif. Des aliments sains consommés après l'accouchement aident à encourager et à faciliter la production de lait maternel. Les feuilles de katuk constituent un aliment susceptible de faciliter l'ASI. Plusieurs études ont montré que les mères qui consomment des feuilles de katuk ont une production de lait plus douce que celles qui n'en consomment pas. Pour ne pas vous ennuyer, essayez de créer une recette de feuilles de katuk à la maison..
Diverses recettes de feuilles de katuk pour les mères allaitantes
Katuk comprend des légumes verts riches en vitamines et en minéraux. Le magnésium, le potassium, le calcium, le zinc, la vitamine A, le complexe B, C et E sont quelques-uns des nutriments contenus dans les feuilles de katuk. Pour obtenir tous ces nutriments, vous pouvez ajouter des feuilles de katuk à votre alimentation quotidienne. Voici diverses recettes pratiques et délicieuses pour les créations de feuilles de katuk..
1. Feuilles de katuk végétales claires
Ingrédients
- 75 gr de feuilles de katuk
- 70 grammes de maïs sucré pipil
- 1/4 tomate moyenne
- 1 gousse d'oignon rouge, émincée
- 1 segment de doigt trouve la clé, écarte-la
- Sel adéquat
- Sucre adéquat
- 350 ml d'eau
Comment faire
- Faire bouillir l'eau dans une casserole.
- Faire bouillir le maïs jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Ajoutez les échalotes, rencontrez les clés, les tomates, le sel et le sucre dans une casserole remplie d'eau. Remuer et laisser reposer jusqu'à ce que le maïs soit cuit.
- Ajouter les feuilles de katuk et couvrir pendant 2 minutes.
- Éteindre le feu et servir chaud.
2. Sauter le katuk ebi
Ingrédients
- 1 cravate feuilles de katuk, prendre les feuilles
- 200 grammes d'ebi, laver et égoutter
- 3 grains d'ail finement tranchés
- 3 grains d'oignon rouge, finement tranchés
- 2 piments rouges, tranchés
- 1/2 tomate, fendue en deux
- 1 feuille de laurier
- Sel adéquat
- Sucre adéquat
- Huile d'olive pour faire sauter
Comment faire
- Frire l'ebi avec assez d'huile pour sécher.
- Ajouter l'oignon, l'ail, le piment, la tomate et les feuilles de laurier. Sauter jusqu'à parfumé.
- Ajouter les feuilles de katuk et laisser jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fanés.
- Ajouter un peu d'eau.
- Ajouter suffisamment de sel et de sucre, remuer brièvement.
- Soulever et servir chaud.
3. Bakwan quitte le katuk
Ingrédients
- 20 grammes de feuilles de katuk, tranchées finement
- 1 cuillère à soupe de haricots rouges, bouillir et réduire en purée
- 3 c. À soupe de pipil de maïs, purée
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 branche de feuilles de céleri, émincée
- Une eau adéquate
- Huile de maïs à frire au goût
Assaisonnement lisse
- 2 gousses d'oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- Poivre au goût
- Coriandre au goût
- Sel adéquat
Comment faire
- Faire chauffer l'huile de maïs dans la poêle.
- Bien mélanger tous les ingrédients et les épices fines.
- Prenez une cuillère à soupe du mélange et plongez-le dans une casserole bien chaude.
- Soulever lorsque le mélange est jaunâtre.
- Répéter jusqu'à épuisement du mélange.
4. jus de feuilles de katuk
Ingrédients
- 100 grammes de feuilles de katuk
- 3 carottes moyennes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 300 ml d'eau
Comment faire
- Laver et nettoyer les feuilles de katuk et les carottes à l'eau courante jusqu'à ce qu'ils soient propres.
- Couper les petites carottes.
- Ajouter la carotte et les feuilles de katuk dans le mélangeur.
- Ajouter le jus de citron au mélangeur.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse et homogène.
- Verser dans un verre et mettre au réfrigérateur.
- Servir et dépenser le plus tôt possible.
En plus de ceux déjà mentionnés, vous pouvez également créer des recettes de feuilles de katuk selon vos goûts. Bonne chance.
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