5 aliments alternatifs pour les enfants difficiles

Si votre enfant ne veut pas ou ne peut pas manger certains aliments, ne vous inquiétez pas, car il existe des substituts à ces aliments qui peuvent satisfaire l'estomac de votre enfant..

Alternative aux fruits

Si votre enfant ne peut pas manger de fruits frais, essayez des fruits secs tels que les abricots, les poires, les raisins secs, les cerises, les mangues, les ananas et les bananes, puis introduisez progressivement votre enfant aux fruits frais. Préparez la sauce en purée à partir de fruits frais ou congelés pour le yogourt et introduisez lentement les morceaux du fruit entier. Servir la compote de pommes au lieu de fruits entiers. Si votre enfant rejette les agrumes (citrus-jerukan), offrez-lui une autre source de vitamine C (par exemple, fraises, melons, jus de vitamine C, brocoli et autres choux, pastèque, pommes de terre). Essayez de combiner les fruits comme les myrtilles, les tranches de pomme et les bananes dans les muffins, le pain et la pâte à gaufres.

Alternative à la viande

Poisson, volaille, œufs, tofu, légumineuses (haricots, pois chiches, légumineuses), blé et beurre d’arachide. Utilisez un mélange de légumes hachés au lieu de viande hachée ou de poulet pour préparer une sauce pour pâtes. Remplissez le taco. Le pain, les biscuits et les pâtes sont préparés avec de la farine de fer enrichie.

Alternative au lait

Le fromage, le yogourt et les autres produits laitiers sont fabriqués avec du lait de vache, de chèvre ou de brebis. Le lait de soja, le lait d'amande et le lait de riz peuvent remplacer le lait et le fromage (demandez à votre pédiatre si votre enfant a besoin de prendre des suppléments de vitamine B12 et D); conserves de poisson avec des os (saumon, sardines, vautours) pour le calcium et la vitamine D. Les brocolis sont de bonnes sources de calcium. L'exposition au soleil peut remplacer l'apport de vitamine D.

Alternative pour les légumes

Si votre enfant refuse les légumes verts à feuilles, essayez des légumes jaune foncé et orange (carottes, potiron, patates douces) pour la vitamine A et l'acide folique, des fruits et des jus de fruits pour la vitamine C, ainsi que de l'acide folique. Un enfant qui refuse les légumes cuits peut préférer les bâtonnets et les salades de légumes crus. Offrez du jus de légumes à faible teneur en sel au lieu du jus de fruits. Les enfants qui n'aiment pas les légumes ordinaires peuvent préférer les légumes sautés. Préparez des pâtes et de la sauce taco avec des légumes hachés pour remplacer ou ajouter à la viande

Pain de blé entier alternatif

Pain blanc à haute teneur en fibres; biscuits de blé entier et de seigle; pâtes de blé entier.

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