5 recettes de petit-déjeuner faciles et saines pour le régime Keto

Le régime cétogène ou régime céto est un régime qui adopte un régime alimentaire faible en glucides et riche en graisses. Si la consommation normale de matières grasses n’est que de 20 à 30%, le régime cétogène recommande un apport en matières grasses allant jusqu’à 60-70%..

Eh bien, vous pouvez faire votre propre régime céto facilement, vous savez! Vous pouvez utiliser certaines des recettes du régime céto comme menu du petit-déjeuner facile à préparer en peu de temps. Cependant, n'oubliez pas de consulter un médecin avant de commencer ce régime, oui.

Le principe des aliments qui peuvent ou non être sur le menu de régime céto

Fondamentalement, vous devez réduire les glucides dans chacun de vos repas. Voici une liste d'ingrédients que vous devez réduire sur le régime céto:

• Les aliments qui contiennent du sucre comme le soda, le jus de fruit, smoothies, gâteaux, glaces et bonbons.
• Grains ou amidons tels que produits à base de blé, riz, pâtes alimentaires et céréales.
• Tous les fruits sauf les baies comme la framboise, la myrtille ou la fraise.
• Les noix comme les pois, les haricots rouges et les haricots.
• Légumes-racines ou tubercules tels que pommes de terre, patates douces, carottes et navets.
• Graisse malsaine. Limiter la consommation d'huiles végétales transformées ou de mayonnaise.
• Sauce, en particulier celles contenant du sucre et des graisses malsaines.

Pendant ce temps, il y a quelques ingrédients alimentaires vous devez entrer dans les recettes de régime céto, y compris:

• Viande rouge, steak, jambon, saucisse et viande de poulet.
• Graisse de poisson de saumon, thon et maquereau.
• Œufs de poule ou enrichis en acides gras oméga-3.
• Beurre
• Différents types de fromages
• Noix telles que les amandes et les noix.
• Huiles saines telles que l'huile d'olive, l'huile de noix de coco et l'huile d'avocat.
• Avocat.
• Légumes à faible teneur en glucides tels que les légumes verts, les tomates, l'ail et les poivrons.
• Épices, nommément sel, poivre et épices.

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1. Omelette Aux Champignons

Contenu nutritionnel: 77% de matières grasses, 20% de protéines, 3% de glucides

Matériaux:

• 3 oeufs
• 3 champignons
• 1 cuillère à soupe de fromage râpé
• Parts pièces d'oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Un peu de sel et de poivre

Comment faire:

1. Battez les œufs dans un bol, ajoutez le sel et le poivre. Battre jusqu'à ce que doux.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. Mettez les oeufs dans la casserole. Attendez 1-2 minutes.
4. Lorsque l'œuf commence à cuire mais qu'il reste encore une partie crue, saupoudrez-le de fromage, de champignons et d'oignons..
5. Pliez l'oeuf en deux parties. Lorsque vous commencez à dorer, retirez les œufs et servez.

2. Viande grillée aux épinards

Contenu nutritionnel: 81% de matières grasses, 16% de protéines, 2% de glucides

Matériaux:

• 2 oeufs
• 4 cuillères à soupe de crème fouettée
• 50 grammes d'épinards
• 30 grammes de viande fumée
• 30 grammes de fromage râpé
• 1/2 cuillère à soupe de beurre
• Sel et poivre au goût

Comment faire:

1. Préchauffer le four à 175 degrés Celsius.
2. Faire frire les lardons avec du beurre dans une poêle, cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Puis ajoutez les épinards.
3. Battez les œufs et la crème fouettée puis versez dans le plat à four.
4. Ajoutez la viande fumée et les épinards frits, ajoutez le fromage par-dessus. Cuire au four pendant 25-30 minutes à 175 degrés Celsius.

3. Crêpes aux bleuets et crème fouettée

Contenu nutritionnel: 83% de matières grasses, 12% de protéines, 4% de glucides

Matériaux:

• 1 oeuf
• 1 ¾ de fromage
• M cuillère à soupe de poudre de cosse de psyllium
• 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco

Toping:

• 2 cuillères à soupe de framboises, myrtilles ou fraises
• 4 cuillères à soupe de crème fouettée

Comment faire:

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Laisser agir 5 minutes.
2. Chauffer l'huile de noix de coco dans la poêle. Verser le mélange de crêpes et cuire à feu moyen pendant 3-4 minutes de chaque côté. Aller et venir pour ne pas brûler.
3. Servir avec des myrtilles ou d'autres baies.

4. Bouillie de noix de coco

Contenu nutritionnel: 89% de matières grasses, 8% de protéines, 3% de glucides

Matériaux:

• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
• 1 c. À thé de poudre de cosse de psyllium
• 4 cuillères à soupe de crème de noix de coco
• Une pincée de sel

Comment faire:

1. Mélanger les ingrédients dans une casserole à feu doux. Remuer jusqu'à obtenir la texture désirée.
2. Servir avec du lait de coco ou de la crème. Vous pouvez également ajouter des baies au sommet.

5. Latte au chocolat

Contenu nutritionnel: 87% de matières grasses, 12% de protéines, 1% de glucides

Matériaux:

• ½ cuillère à soupe de cacao en poudre (chocolat)
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
• ¾ verre d'eau tiède
• 1/2 saut d'extrait de vanille

Comment faire:

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et réduisez en purée. Servir chaud.

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