6 aliments sources d'iode en plus du sel
Le sel est l'une des sources d'iode les plus célèbres. L'iode est délibérément ajouté au sel afin que votre consommation d'iode soit correctement remplie. Pourquoi Parce que l'iode est important pour soutenir la croissance et le développement, en particulier chez les jeunes enfants.
L'iode joue également un rôle important dans le métabolisme de notre corps. Mais, vous devez savoir que les aliments contenant de l'iode ne sont pas que du sel. Il y a encore beaucoup d'autres aliments qui sont une source d'iode. N'importe quoi?
Toute source alimentaire d'iode?
En général, la plupart des aliments en tant que source d'iode sont des aliments provenant de la mer. En outre, certains aliments d'origine animale et végétale contiennent également de l'iode. Certains aliments à haute teneur en iode sont:
1. algues
Les algues sont l’un des aliments qui contiennent le plus de sources d’iode. En fait, les algues peuvent fournir des quantités excessives d'iode. Donc, il est conseillé de ne pas consommer d'algues en très grande quantité.
Manger des algues plus d'une fois par semaine n'est pas recommandé, surtout si vous êtes enceinte. Pourquoi Parce qu’un excès d’iode n’est pas bon pour la santé. Cela peut perturber le métabolisme de votre corps et avoir un effet négatif sur la glande thyroïde..
2. Poisson et autres fruits de mer
Oui, les aliments provenant de la mer, tels que le poisson, contiennent de fortes sources d'iode. La morue, le saumon, le thon et l'aiglefin sont des poissons de source d'iode. Cent grammes de saumon contiennent environ 14 mcg d'iode, 100 g de thon contiennent 12 mcg d'iode, 120 g de morue contiennent 230 mcg d'iode et 120 g d'aiglefin contiennent 390 mcg d'iode. Les autres fruits de mer contenant également de l'iode sont les crevettes et les crustacés.
3. Lait et produits laitiers
Le lait est également une bonne source d'iode, en particulier le lait de vache. Dans 200 ml de lait de vache contient de l'iode par 50-100 mcg. Les produits laitiers qui contiennent également de l'iode sont le yaourt, le fromage et la crème glacée. La quantité d'iode contenue dans ce produit varie considérablement. Le yaourt a une teneur élevée en iode comme le lait. Pendant ce temps, le fromage a beaucoup moins de contenu en iode.
4. oeufs
Un œuf (environ 50 grammes) contient de l'iode à 25 µg. Cela peut couvrir environ 16% de vos besoins en iode. Oui, il s'avère que cette nourriture pour animaux contient de nombreux ingrédients bénéfiques pour votre santé. Les œufs contiennent également des nutriments bénéfiques pour la santé de votre cerveau, la choline..
5. viande
Outre le poisson, une source de cette protéine contient également de l'iode. Oui, le bœuf et le poulet contiennent suffisamment d'iode. Une centaine de grammes de viande de boeuf ou de poulet contient environ 10 mcg d'iode. Le montant est assez bon pour répondre à vos besoins en iode par jour.
6. Légumes et fruits
Non seulement dans les sources animales, l'iode peut également être trouvé dans les sources de nourriture à base de plantes. Certains légumes et fruits contenant de l'iode, notamment le maïs, les pommes de terre, les haricots de Lima, les pois, les pommes et les bananes. Contrairement aux autres sources d'iode, la teneur en iode de ces fruits et légumes est relativement plus petite..
Lire aussi:
- Le sel dans votre maison contient-il de l'iode? Voici comment le vérifier
- 6 épices pouvant remplacer le sel
- 6 avantages de sel pour la santé que vous ne connaissez pas
