6 avantages surprenants de l'Andaliman, épices typiques du peuple Batak
Le piment andalou ou aussi connu sous le nom de piment Batak est l’une des épices à cuire indispensables au peuple Batak. L'Andaliman est également très couramment utilisé comme épice dans les cuisines indienne, chinoise, tibétaine, népalaise et thaïlandaise. À l'étranger, Andaliman s'appelle plus familièrement le poivre du Sichuan. Tout comme les autres herbes, le piment Batak contient une myriade d’avantages pour la santé de votre corps. Allez, découvrez quels sont les avantages d'Andaliman dans cet article.
Quels sont les avantages de l'andaliman pour la santé?
Andaliman qui a un nom scientifique Zanthoxylum acanthopodium enrichi de nombreuses vitamines et minéraux, tels que la vitamine A, le fer, le manganèse, le potassium, le zinc et le phosphore. En outre, Andaliman contient également plusieurs antioxydants, tels que les phytostérols, les terpènes et les carotènes.
Tous ces nutriments importants procurent des avantages bénéfiques pour votre santé. Voici quelques-uns des avantages d'Andaliman.
Soulage la douleur
Comme les autres types de poivron, Andaliman est également un analgésique qui soulage la douleur..
Augmenter le sang
Des niveaux de fer suffisamment élevés en Andalousie contribuent à la formation de l'hémoglobine, une protéine présente dans les globules rouges qui transporte l'oxygène vers les organes et les tissus. En fin de compte, cela facilitera également la circulation sanguine.
Une carence en fer peut provoquer une anémie.
Augmenter l'endurance
Un autre avantage d’Andaliman est qu’il peut renforcer l’immunité grâce à ses niveaux élevés de zinc..
Lorsque votre nourriture ne contient pas suffisamment de zinc, votre système immunitaire va chuter. Parce que le zinc est un minéral important qui active les cellules T, les cellules qui contrôlent la réponse immunitaire pour s'attaquer à la cause de la maladie sont présentées sur le site Web de Medical News Today. C'est pourquoi, si vous manquez de zinc, vous pouvez être très sensible aux infections et guérir suffisamment longtemps..
Renforcer les os
Il existe plusieurs minéraux importants en Andalousie en petites quantités. Certains d'entre eux sont le phosphore, le manganèse, le cuivre et le fer. Tout cela est nécessaire pour renforcer les os et prévenir les désordres osseux liés à l'âge, tels que l'ostéoporose.
La densité minérale osseuse dans le corps diminuera avec l'âge. Parce qu'il est important d'ajouter un apport important en minéraux, que vous pouvez obtenir du poivre Batak.
Soulage l'inflammation
Différents antioxydants et acides organiques contenus dans le piment batak, notamment les phytostérols et les terpènes, ont des effets anti-inflammatoires dans le corps. L'inflammation est le résultat du stress oxydatif causé par l'activité des radicaux libres dans l'organisme..
Les composés présents dans le piment batak peuvent neutraliser les radicaux libres, stoppant ainsi l'inflammation. Pas étonnant si Andaliman est souvent utilisé comme médicament à base de plantes pour traiter l'arthrite et la goutte.
Prévenir les maladies chroniques
Le cancer et d'autres maladies chroniques peuvent être causés par des quantités excessives de radicaux libres qui provoquent la mutation de cellules saines. Les antioxydants présents dans le piment batak peuvent aider à réduire le risque de problèmes de santé dus à une exposition au stress oxydatif trop élevé dans le corps..
Le stress oxydatif est le cerveau de diverses maladies chroniques allant de l'arthrite à la cardiopathie, en passant par l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension, l'ulcère gastrique, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, le cancer et le vieillissement..
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