7 avantages étonnants du jus de carotte, en plus de la santé des yeux

Le jus de carotte est reconnu comme une source de vitamine A bénéfique pour la santé des yeux. Cependant, il s'avère que ce jus n'est pas seulement bon pour la santé des yeux. Ce type de tubercule vous procure d’autres avantages..

Nutriments contenus dans un verre de jus de carotte

Selon la base de données nationale sur les nutriments du département de l'Agriculture des États-Unis, un verre de jus de carotte contient généralement:

94 calories
2,24 grammes de protéines
0,35 gr de graisse
21,90 grammes de glucides
1.90 gr de fibres
689 mg de potassium
20,1 mg de vitamine C
0,217 mg de thiamine
0,512 mg de vitamine B6
2 256 microgrammes (µg) de vitamine A
36,6 µg de vitamine K

Divers avantages du jus de carotte

Voici divers avantages du jus de carotte que vous devez connaître en plus du maintien de la santé de vos yeux..

1. Réduire le risque de cancer

Le cancer se développe lorsque des cellules anormales se forment et se multiplient de manière incontrôlable. La teneur en antioxydants des carottes aide à arrêter les dommages cellulaires dus au développement des cellules cancéreuses. Dans une étude, l'extrait de jus de carotte a été utilisé pendant 72 heures dans le traitement des cellules leucémiques et des cellules témoins non tumorales stimulant la mort cellulaire..

Les résultats montrent que les carottes contiennent des produits chimiques bioactifs efficaces pour arrêter le développement de cette maladie et traiter la leucémie..

Une autre étude a également révélé que les aliments riches en bêta-carotène peuvent réduire le risque de cancer de la prostate chez une personne..

La teneur élevée en guménoïde dans ce type de jus peut aider à réduire le risque de cancer du sein en général. Des études menées chez des patients atteints de cette maladie ont montré que la teneur en guménoïde peut réduire le risque de stress oxydatif et d'inflammation dans le sang. Au cours de l’étude, les participants ont consommé 8 onces de jus de carotte, soit 227 grammes par jour pendant 3 semaines. En conséquence, les niveaux de stress oxydatif dans le corps associés au risque de cancer du sein sont beaucoup plus bas qu'auparavant.

2. Favorise une grossesse en meilleure santé

Boire du jus de carotte pendant la grossesse est très bénéfique pour vous et le fœtus. Selon l'American College of Obstetrics and Gynecologists (ACOG), les femmes enceintes et allaitantes ont besoin de 1 000 mg de calcium par jour. La teneur en calcium, en folate, en potassium, en magnésium et en vitamine A peut renforcer les os du bébé dans l'utérus et prévenir les anomalies congénitales. En outre, la vitamine C et la vitamine A contenues dans le jus de carotte agissent également comme antioxydants pendant la grossesse. Les antioxydants protègent la mère et le fœtus de l'exposition aux radicaux libres et renforcent le système immunitaire afin de réduire le risque d'infection.

3. Renforcer la fonction cérébrale

Le bêta-carotène dans le jus de carotte peut renforcer les fonctions cérébrales et améliorer la mémoire. Le stress oxydatif causé par la pollution de l'air et d'autres facteurs peut contribuer à endommager les cellules du cerveau et les cellules nerveuses. Cette condition peut affaiblir les signaux nerveux et réduire les fonctions cognitives du cerveau. Non seulement cela, cette substance est également utile pour réduire le risque de démence avec l'âge.

Une étude a été menée sur 10 travailleurs exposés au plomb. Ils ont reçu 10 mg de bêta-carotène pendant 12 semaines. En conséquence, les groupes de travailleurs ayant reçu un apport en bêta-carotène présentaient des niveaux de stress oxydatif plus faibles. Par conséquent, boire un verre de jus de carotte chaque jour peut réduire les risques de lésions des cellules et des nerfs cérébraux dus au stress oxydatif..

4. Renforce le système immunitaire

Les carottes contiennent des antioxydants qui peuvent aider le corps à lutter contre les radicaux libres, les dommages aux cellules et l'inflammation. Pour que la vitamine C contenue dans un verre de jus de carotte puisse encourager le système immunitaire à contrer les attaques de maladies telles que la grippe et d'autres maladies immunitaires.

5. augmenter le métabolisme

Le jus de carotte peut augmenter la sécrétion de bile, ce qui peut augmenter le métabolisme du corps. Selon une étude réalisée en 2006 sur une souris, l'administration de jus de carotte peut augmenter le flux de bile, ce qui contribue à augmenter le métabolisme du corps. Une augmentation du métabolisme dans le corps de la souris a un effet sur la perte de poids. Les chercheurs disent que des résultats similaires sont également susceptibles d'être expérimentés par l'homme.

En outre, le jus de carotte est également une boisson de remplissage hypocalorique. Donc, cela peut être une alternative pour ceux d'entre vous qui suivent un régime.

6. Utile pour la santé de la peau

Si vous avez des antécédents de problèmes cutanés tels que des éruptions cutanées ou du psoriasis, la consommation de jus de carotte est le bon choix. La teneur en vitamine C peut améliorer l'apparence de votre peau.

En outre, le bêta-carotène dans les carottes réduit également l'inflammation de la peau, ce qui peut accélérer le processus de guérison. Le bêta-carotène est également efficace contre les dommages cutanés causés par le soleil. Le carotène et le lycopène dans les carottes sont également utiles pour maintenir et traiter la santé de la peau.

7. réduire le cholestérol

Les carottes sont une bonne source de potassium. Habituellement, les personnes qui suivent un régime pauvre en cholestérol sont riches en potassium. Par conséquent, une consommation régulière de jus de carotte peut vous aider à maintenir votre taux de cholestérol dans le sang. Un faible taux de cholestérol réduit le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Faire votre propre concoction de jus de carotte à la maison est fortement recommandé par rapport à l’achat à l’extérieur. En plus d'être en meilleure santé et plus hygiénique, vous pouvez également créer votre propre jus de carotte selon vos goûts. Après avoir pris connaissance des différents avantages pour le corps, il n'y a aucune raison de ne pas essayer de mettre ces boissons saines dans votre menu du jour.?

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