9 avantages des haricots verts pour la santé

Qui n'aime pas la bouillie de haricots verts? En plus d'être sous forme de bouillie, les haricots verts ont toujours aussi bon goût, servis sous d'autres formes telles que bakpia ou onde-onde. Mais savez-vous quels sont les avantages des haricots verts pour la santé??

Les haricots verts sont un type de plante qui peut être utilisé pour remplacer la consommation de riz. Cette plante est aussi connue sous le nom scientifique de gramme vert, de haricot mungo, de gramme doré et de vigna. Les haricots verts sont couramment trouvés et produits en Chine, en Inde, en Asie du Sud-Est et en Amérique du Sud. Quels sont les avantages des haricots verts sur notre corps?

1. Prévenir les maladies cardiaques

Une étude a révélé que les haricots verts peuvent réduire les niveaux de mauvais cholestérol présents dans l'organisme. En effet, il est capable de réparer les vaisseaux sanguins endommagés et de réduire les gonflements..

2. Prévenir le cancer

Une étude médicale a révélé que les haricots verts peuvent prévenir les dommages à l'ADN et les mutations cellulaires nuisibles dans le corps. Cela est dû au fait que les haricots verts contiennent des taux élevés de polyphénols et d’oligosaccharides, qui peuvent réduire le développement du cancer..

3. Riche en protéines

Selon le département de chimie de l'Institut de technologie de Harbin, 85% du total des acides aminés sont produits par l'albumine et les globulines contenues dans les haricots verts..

4. Augmenter l'immunité

Les phytonutriments contenus dans les haricots verts agissent comme un anti-gonflement et peuvent aider à augmenter l'immunité et à neutraliser les bactéries nuisibles, les virus, les irritants, etc..

5. Aide à perdre du poids

Certains chercheurs disent que la consommation de haricots verts augmente la cholécystokinine, une hormone qui peut rassurer une personne. C'est parce que les haricots verts contiennent des niveaux élevés de protéines et de fibres.

6. Réduire les effets du syndrome prémenstruel

Les haricots verts aident à contrôler les fluctuations hormonales pouvant déclencher les symptômes du SPM. C'est parce que les haricots verts contiennent de la vitamine B6, de la vitamine B et de l'acide folique.

7. favorise la digestion

Les Indiens consomment des haricots verts pour ajouter de la saveur et réduire les douleurs à l'estomac. En effet, les haricots verts sont riches en fibres, ce qui facilite le processus de digestion et de purification des toxines dans le corps..

8. Illuminez votre visage et réduisez l'acné

La médecine traditionnelle chinoise croit que les haricots verts peuvent favoriser la production de collagène et embellir la peau, car les haricots verts contiennent des phytoestrogènes qui ont pour effet de retarder le vieillissement..

9. Nettoyer le corps des poisons

C'est parce que les haricots verts contiennent des protéines, des tanins et des flavonoïdes qui sont efficaces pour nettoyer les pesticides lourds et les métaux tels que le mercure et le fer du corps..