Les aliments MSG sont-ils sûrs pour les femmes enceintes?

Le MSG, également connu sous le nom de mécine, est une substance améliorant la saveur dérivée du glutamate, un acide aminé, destinée à fournir un aliment salé salé typique. Jusqu'à présent, consommer des aliments MSG pendant la grossesse ne présente pas de risque grave pour le bébé dans l'utérus, mais vous voudrez peut-être quand même éviter de manger du MSG pendant la grossesse si vous avez une réaction négative aux ingrédients de cuisson de ce plat..

Le risque de manger MSG pendant la grossesse

Lorsque vous êtes enceinte, vous devez savoir que ce que vous mangez peut avoir une incidence sur votre santé et sur votre bébé. Cependant, vous pouvez manger MSG en toute sécurité pendant votre grossesse. Le MSG ne provoque généralement pas d'effets toxiques dans le corps et n'affecte pas la santé du fœtus. En tant qu'aromatisant, MSG est classé dans la catégorie GRAS ou "généralement reconnu comme étant sans danger" par la Food and Drug Administration..

Cependant, certains adultes peuvent avoir certaines réactions de sensibilité au MSG pouvant entraîner des effets secondaires tels que palpitations, transpiration, rougeurs au visage, maux de tête (même migraine), nausées, douleurs à la poitrine, faiblesse, et engourdissements ou fourmillements au visage et au cou. Mais calme, il n’existait jusqu’à présent aucune preuve d’un lien évident entre la consommation de MSG et les symptômes susmentionnés. Par conséquent, si vous pouvez habituellement manger du GMS sans problème, le fait de manger du GMS pendant la grossesse ne déclenchera probablement pas les symptômes d’une réaction excessive du GMS..

MSG peut être ajouté à votre régime pendant la grossesse. Gardez juste à l'esprit le dosage et la teneur en sel de votre nourriture. Le MSG apparaît souvent dans les fast-foods, les viandes transformées, les soupes et les légumes en conserve. Il est recommandé à tous, y compris aux femmes enceintes, de limiter leur consommation de sodium à 2 300 mg par jour. L'augmentation de la consommation de sel dans le cadre d'un régime alimentaire pour femmes enceintes peut entraîner une rétention d'eau et une hypertension artérielle.

Si manger du GMS avant la grossesse provoque des effets secondaires désagréables, vous voudrez peut-être continuer à l'éviter pendant la grossesse. Le MSG est également naturellement présent dans de nombreux autres aliments sains, notamment les extraits de soja, de tomate et de fromage..

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