Combien de portions de gras dans le menu quotidien d'un enfant? (De plus, la meilleure source)

Non seulement pour les adultes, l'apport en graisses chez les enfants doit également être limité afin de ne pas en faire trop et de déclencher plus tard une maladie grave. Oui Une alimentation saine pour la santé cardiaque doit commencer dès le plus jeune âge. La tâche des parents est de limiter la quantité de matières grasses totales, de graisses saturées, de graisses trans et de cholestérol dont la consommation est déconseillée aux enfants de moins de 2 ans..

Vous trouverez ci-dessous des informations complètes sur les besoins quotidiens en matières grasses pour les enfants, y compris sur les limites de sécurité et sur les sources de graisse les plus saines pour les enfants..

Les enfants ont toujours besoin d'aliments gras pour assurer une croissance et un développement optimaux

Les aliments gras ne sont pas toujours mauvais pour la santé. Un apport adéquat en matières grasses peut aider à fournir de l'énergie et des calories au corps de l'enfant pendant les activités. La bonne source de graisse, telle que les acides gras oméga-3, peut également aider à maintenir la santé de votre cœur. Les aliments riches en acides gras insaturés peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer tout en maintenant la sensibilité à l'insuline.

Pendant ce temps, les aliments riches en graisses saturées et trans sont réellement dangereux. Dans la mesure du possible, conservez ces deux types de mauvais gras dans l’assiette de l’enfant. Des exemples sont tous les aliments frits, les aliments prêts à consommer, les aliments emballés et le gras de viande (gajih). Une consommation excessive de mauvaises graisses peut augmenter le risque que des enfants souffrent de cardiopathie ou d'autres maladies chroniques à l'avenir.

Assurez-vous donc de ne fournir que des sources alimentaires enrichies de bons types de graisse pour les enfants. Assurez-vous également que ces aliments sont faibles en cholestérol.

Voici une liste d'aliments sains, faibles en gras et en cholestérol, pouvant répondre aux besoins en gras des enfants à partir de 2 ans:

Volaille maigre (poulet ou canard)
Viande de poisson
Viande rouge maigre (brûlée ou cuite au four; non frite)
Margarine (pas de beurre, oui)
Produits laitiers faibles en gras
Huile végétale
Avocats

N'oubliez pas de limiter votre consommation d'œufs par jour. Assez juste un œuf par jour, parce que deux répondent déjà aux besoins en cholestérol des enfants en une journée.

Combien de gras a besoin pour les enfants?

Les besoins en matières grasses des enfants tous les jours sont différents pour chaque enfant, en fonction des besoins en calories. Par exemple, les adolescents doivent obtenir entre 25% et 35% de leurs calories quotidiennes provenant d'aliments gras. Eh bien, le pourcentage de calories provenant des matières grasses que votre enfant ou adolescent doit manger dépend également de l'âge..

Exemple: pour les enfants âgés de 2 à 3 ans selon le taux de nutrition (RDA), il faut 44 grammes de graisse provenant de 1125 calories par jour. Pendant ce temps, les enfants âgés de 4 à 7 ans ont besoin de 62 grammes de graisse sur un total de 1600 calories en une journée. Enfin, les enfants âgés de 7 à 9 ans ont besoin de 72 grammes de matières grasses sur 1850 calories nécessaires par jour..

Les besoins en matières grasses chez les enfants ne doivent pas dépasser 30% du total des calories. Cette limite inclut également un tiers des calories provenant des graisses saturées et le reste des graisses polyinsaturées ou monoinsaturées. Les graisses insaturées sont liquides à la température ambiante et se trouvent généralement dans les huiles végétales telles que le maïs, le carthame, le tournesol, le soja et les olives..

Certains parents distinguent par erreur différents types de graisse. En général, les huiles et les graisses d'origine animale sont des graisses saturées. Commencez un régime alimentaire sain pour le cœur en réduisant la quantité de divers aliments gras dans le menu familial.

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