Liste des aliments pour soulager l'arthrose du genou

Si vous êtes atteint d'arthrose du genou, il y a de bonnes nouvelles pour vous. Les scientifiques fournissent les recommandations alimentaires suivantes qui peuvent aider les personnes souffrant d'arthrose du genou à réduire l'inflammation et la douleur aux articulations..

En réalité, il n’existe pas de régime spécifique pour surmonter ce problème de santé. Cependant, si vous pouvez choisir avec soin la nourriture que vous mangez, elle peut vous aider à vaincre ou à soulager l'inflammation de vos articulations..

Deux conditions importantes pour réduire l'inflammation vous-même

La première exigence est de consommer des aliments contenant des antioxydants. Vous devez savoir que l'inflammation produit des radicaux libres. Les radicaux libres eux-mêmes sont des molécules qui endommagent les cellules et résultent d'une réaction aux poisons ou aux processus de votre corps. Les parties de votre corps sont comme la peau, les yeux et incluent le synovial (un coussin entre les articulations du genou). Les antioxydants eux-mêmes sont connus pour protéger votre corps contre ces radicaux libres. Les antioxydants étudiés peuvent aider à vaincre l'arthrite, à ralentir la gravité de l'inflammation et à réduire la douleur..

La prochaine exigence est de contrôler le poids. Avoir un poids idéal est une chose très importante pour vaincre l’arthrose du genou. L'excès de graisse augmente non seulement le fardeau sur le genou, mais la graisse dans le corps déclenche également la production d'hormones et d'autres produits chimiques qui augmentent l'activité inflammatoire.

Conseils pour réduire le poids chez les personnes souffrant d'arthrose

Voici des conseils que vous pouvez appliquer pour contrôler votre poids:

Réduire les portions de nourriture
N'achetez pas de produits alimentaires riches en calories
Essayez de manger de la soupe pour remplir votre estomac, en particulier une soupe contenant des légumes

Une autre exigence est de ne pas cuire de la viande à une température trop élevée. Lorsque la viande est cuite à une température trop élevée, il existe un composant nommé produits finis de glycation avancée (AGE) qui provoque une inflammation dans votre corps.

Les aliments qui peuvent aider les personnes souffrant d'arthrose du genou

1. vitamine C

Les antioxydants contenus dans la vitamine C peuvent aider la croissance des os mous. Une carence en vitamine C peut entraîner un affaiblissement des os mous et une augmentation des signes d'arthrose. Pour les hommes, il est recommandé de consommer des aliments contenant jusqu'à 90 milligrammes de vitamine C par jour, contre 75 milligrammes par jour pour les femmes..

Les aliments suivants contenant de la vitamine C peuvent être votre choix:

Fruits tropicaux tels que la papaye, la goyave et l'ananas
Agrumes comme des oranges
Blew
Fraises
Kiwi
Framboise
Les légumes à fleurs comme le chou-fleur, le brocoli et le chou frisé
Des tomates
Paprika

2. Vitamine D

En effet, chacun d'entre eux est dans la phase de recherche ultérieure. Cependant, cela ne fait jamais de mal de l'appliquer à votre alimentation. La vitamine D peut aider à surmonter les os mous endommagés et à réduire le risque de rétrécissement des articulations.

Voici une liste des aliments contenant de la vitamine D:

Fruits de mer comme le saumon, les sardines et les crevettes
Lait enrichi
Oeuf
Aliments enrichis en vitamine D tels que le jus d'orange, les céréales, le tofu et le yogourt

3. Bêta-carotène

Le bêta-carotène est également un composant contenant des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres avant qu'ils n'endommagent vos articulations. Les aliments contenant du bêta-carotène se distinguent facilement, à savoir les fruits ou les légumes orange vif, tels que les carottes. Les autres aliments comprennent:

Les légumes à fleurs comme le chou frisé, le brocoli, chou vert, et blette
Patate douce
Citrouille
Blew
Laitue cos
Épinards
Abricot
Feuilles de menthe poivrée
Des tomates
Asperges

4. acides gras oméga-3

Les acides gras oméga-3 sont les graisses les plus saines pouvant être consommées par les personnes souffrant d'arthrose. Si d'autres graisses augmentent l'inflammation dans le corps, les oméga-3 réduisent l'inflammation dans le corps en supprimant la production de cytokinines et d'enzymes qui endommagent les os mous. Il est recommandé de manger des aliments riches en oméga-3 jusqu'à 85 grammes par semaine..

Les aliments contenant de l'oméga-3 proviennent généralement d'aliments provenant de la mer, tels que:

Saumon
Les sardines
Hareng
Thon
Makerel
Poisson d'anchois ou bilis
Truite arc-en-ciel
Œufs enrichis d'oméga-3
Noix de Grenoble

5. bioflavonoïde

Les types de bioflavonoïdes tels que la quercétine et les anthocyanidines forment des antioxydants. L'effet anti-inflammatoire sur la quercétine est presque identique à celui des médicaments anti-inflammatoires tels que l'aspirine et l'ibuprofène. Les aliments suivants contenant de la quercétine:

Oignon
Kale
Brocoli
Les myrtilles
Cassis
Le vert
Tomates cerises
Poudre de cacao
Abricot
Pommes (manger avec leur peau)

6. nourriture épicée

Certains aliments épicés contiennent des effets anti-inflammatoires. Les aliments épicés les plus utiles sont le gingembre et le curcuma. Le curcuma lui-même a été étudié pour supprimer les substances chimiques responsables de l'inflammation. Mélangez du gingembre avec vos aliments ou vos boissons, comme du thé au gingembre, une vinaigrette, etc..

7. huile d'olive

La recherche suggère qu'un composant de l'huile d'olive, l'oléocanthal, peut aider à prévenir l'inflammation. Plus le goût de l'huile d'olive est fort, plus la teneur en oléocanthal est élevée. 3,5 cuillères à soupe d'huile d'olive équivaut à 200 milligrammes d'ibuprofène. Cependant, 3,5 cuillères à soupe d'huile d'olive équivaut également à 400 calories. Par conséquent, pour éviter l'excès de calories dans le corps, si vous utilisez déjà de l'huile d'olive, n'ajoutez pas de beurre ou autre huile à votre nourriture..

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