Le régime végétarien à long terme peut déclencher des mutations génétiques

Jusqu'à présent, le débat sur le régime végétarien ou sur le fait de ne manger que des aliments à base de plantes pour le corps reste un débat. La plupart des personnes qui suivent ce régime estiment que ce régime est capable de maintenir la santé de leur cœur et de prévenir diverses maladies dégénératives..

Mais cela ne signifie pas que ce régime ne présente pas de risque ni d’effets néfastes sur la santé. Tout comme les autres aliments, trop et continue à ne consommer que des sources alimentaires à base de plantes peut causer des problèmes de santé. Certains des troubles connus sont des os fragiles, une réduction du nombre de spermatozoïdes et divers autres troubles. En fait, des recherches récentes ont révélé qu'un régime végétarien à long terme entraînerait des mutations génétiques présentant un risque de cancer..

Relation d'un régime végétarien avec des maladies dégénératives

De nombreuses études indiquent que la consommation de nombreuses sources de protéines animales augmente les risques de cancer et de maladies dégénératives. Toutefois, plusieurs études indiquent également que, si vous remplacez toutes les sources de protéines animales par des légumes, vous courez également un risque de contracter la maladie. En fait, certaines études indiquent que les personnes qui suivent un régime végétarien ont 40% de chances d’avoir le cancer du côlon, par rapport à celles qui consomment des aliments équilibrés et bien répartis..

Pour répondre aux divers débats qui ont compté, une nouvelle étude a émergé et a donné son hypothèse concernant un régime végétarien pour le risque de cancer. L’étude a été menée par l’Université Cornell d’Amérique, qui a comparé des groupes de personnes ayant suivi un régime végétarien pendant des années avec un groupe de personnes qui mangeaient souvent de la viande. D'après l'étude, il a été établi que les groupes qui appliquaient un régime végétarien avaient longtemps subi des modifications génétiques, de sorte qu'ils avaient des gènes différents de ceux des personnes qui n'appliquaient pas le régime végétarien..

Comment devenir végétarien peut changer nos gènes?

Les résultats trouvés dans cette étude étaient la mutation d'un gène appelé «rs66698963» dans le groupe qui appliquait le régime végétarien. Cette mutation génique aide en réalité le groupe à modifier les acides gras qu’il tire de l’apport végétarien, consommé quotidiennement. Ces acides gras seront convertis en divers nutriments importants nécessaires à l'organisme, tels que les acides gras arachidoniques oméga 6. Les acides gras arachidoniques sont des nutriments très importants pour la croissance musculaire et le développement du cerveau, qui se trouvent généralement dans diverses sources d'aliments à base de protéines animales, comme la viande, œufs de lait et de poule. En outre, les acides gras arachidoniques sont également connus pour réduire le risque de blocage des graisses dans les vaisseaux sanguins et jouent un rôle dans l'inflammation qui survient dans le corps..

Cependant, de nos jours, les acides gras oméga-6 arachidoniques peuvent être trouvés dans diverses sources alimentaires et huiles utilisées pour la cuisson. Ainsi, les groupes de personnes qui subissent cette mutation génique auront des quantités excessives d’acide arachidonique oméga 6 dans le corps, qui sont obtenues à partir de produits alimentaires et également à cause des mutations qui se produisent. Une trop grande quantité d'acide gras arachidonique dans le corps peut augmenter l'inflammation des tissus, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque et de cancer..

L'étude a également révélé que les personnes possédant des gènes de gènes I / I ont un plus grand nombre d'acides gras arachidoniques dans le corps en raison de la synthèse d'acides gras végétaux, et que ce gène est plus commun chez les personnes qui adoptent un régime végétarien. De plus, les acides gras arachidoniques sont également considérés comme réduisant les niveaux d'acides gras oméga-3 nécessaires au développement du cerveau du bébé dans l'utérus jusqu'à l'âge de 20 ans..

Ce n'est pas qu'être végétarien n'est pas sain

La recherche sur les mutations et les régimes végétariens doit être approfondie et approfondie afin que la relation entre les deux soit plus claire. De plus, les mutations de l’ADN sont rares et dépendent de la nourriture consommée par chaque individu..

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