Mangez des aliments épicés, en bonne santé ou non?

La langue indonésienne aime surtout les plats épicés. Sans surprise, l'habitude de manger des aliments épicés est très difficile à éliminer. Mais il faut savoir que, même si cela présente des avantages pour la santé, les aliments épicés qui sont consommés en excès auront certainement un impact néfaste sur le corps..

Alors, quels sont les avantages de la nourriture épicée pour le corps et quel est le mal à vous si trop de nourriture épicée?

Quels sont les avantages des aliments épicés pour la santé de votre corps??

En plus d'ajouter au goût de la nourriture et de l'appétit de quelqu'un, la nourriture épicée est souvent appelée peut rendre votre corps en bonne santé. Le goût épicé et la sensation de chaleur produits par le piment sont en réalité causés par un composé chimique actif du piment appelé capsaïcine.

Non seulement suscite votre goût, la nourriture épicée a également des avantages pour votre corps. Quels sont les avantages de la nourriture épicée pour la santé?

1. Augmenter le métabolisme du corps

Une étude révèle que la sensation de chaleur de la capsaïcine incite les performances métaboliques du corps à augmenter de 5%. Un travail accru du métabolisme du corps produira une combustion des graisses pouvant atteindre 16%. D'autres études montrent également que la capsaïcine a un effet thermogénique qui peut amener le corps à brûler des calories supplémentaires pendant vingt minutes après avoir mangé.

2. Bon pour la santé cardiaque

Les aliments épicés peuvent améliorer la santé cardiaque. En effet, la capsaïcine du chili réduit efficacement les taux de mauvais cholestérol (LDL) et augmente les taux de bon cholestérol (HDL) dans le corps..

Les vitamines A et C contenues dans le piment peuvent renforcer la paroi du muscle cardiaque, une sensation chaude de capsaïcine peut augmenter la circulation sanguine dans le corps. La capsaïcine peut également aider à prévenir les caillots sanguins.

Une étude montre que les personnes qui consomment des aliments épicés presque tous les jours réduisent le risque de décès de 14%. Ceux qui ne mangent des aliments épicés que deux fois par semaine réduisent leur risque de décès de 10%, par rapport à ceux qui ne mangent des aliments épicés qu'une fois par semaine. Ceci est associé à une diminution du nombre de décès dus au cancer, aux maladies cardiaques et aux troubles respiratoires.

3. Aider au traitement du cancer

Selon l'Association américaine pour la recherche sur le cancer, le composé de capsaïcine aurait la capacité de ralentir certains types de cancer. Les chercheurs ont également découvert que la capsaïcine peut tuer 80% des cancers de la prostate. La capsaïcine est également appelée bénéfique dans le traitement du cancer du sein, du pancréas et de la vessie.

Cependant, ne pas trop manger les aliments épicés

Avez-vous déjà accidentellement pulvérisé des boulettes de viande épicées ou de la soupe? Si oui, vous comprenez sûrement à quel point vos yeux sont douloureux. Cela peut aussi arriver lorsque vous consommez trop de nourriture épicée.

Selon Womens Health, les aliments épicés peuvent irriter votre peau, en particulier les lèvres. Si vous mangez trop d'aliments épicés, la peau de vos lèvres sera douloureuse. Il est également important que vous vous lavez les mains après avoir préparé ou mangé des mets épicés..

De plus, manger des aliments épicés avant de se coucher peut provoquer des troubles digestifs qui empêchent presque de bien dormir. Même si vous faites partie des personnes qui peuvent manger des plats épicés sans avoir à ressentir la douleur froide et les aliments épicés associés à la durée de la nuit et qui ont besoin de plus de temps pour bien dormir, cela est dû au fait que la capsaïcine affecte le sommeil en modifiant la température de votre corps.

Que faire si vous ressentez de la douleur?

Pour éliminer le sentiment d'épices, une étude de l'Université d'État du Nouveau-Mexique de l'Institut du Chili Pepper, rapportée par le Medical Daily, a révélé qu'un moyen rapide de le faire consiste à boire du lait. Dans son étude, les chercheurs ont découvert que les protéines contenues dans le lait peuvent remplacer les composés chimiques qui donnent au piment un goût épicé et provoquent une sensation de chaleur et de brûlure..

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