Mangez du pop-corn, est-ce bon ou mauvais pour la santé?

Le pop-corn est l'une des collations que beaucoup de gens aiment. Habituellement, ces collations vous accompagnent lorsque vous regardez un film. Mais, ces collations sont souvent mal étiquetées par beaucoup de gens. En fait, le pop-corn présente également des avantages pour vous. Est-il vrai que manger du pop-corn est souvent bon pour la santé?

Popcorn peut être une collation saine

Popcorn est une collation à base de maïs. Le maïs spécial se dilatera s'il est exposé à la chaleur. Ainsi, le pop-corn contient un élément nutritif utile. Dans 100 grammes de maïs soufflé frais, il contient les vitamines B1, B3, B6, du fer, du magnésium, du phosphore, du potassium, du zinc et du manganèse. Le maïs soufflé frais ne contient que 1 gramme de gras et 3 grammes de protéines par portion. Cependant, ce sera certainement différent si le pop-corn est fabriqué avec de l'huile ou du beurre. En outre, le pop-corn contient également une teneur élevée en fibres.

Manger du pop-corn peut vous aider à perdre du poids et à améliorer votre santé

Le contenu élevé en fibres contenu dans le maïs soufflé fait que le maïs soufflé peut vous aider à perdre du poids. Dans une portion de maïs soufflé (ou environ trois verres), il contient 3,6 grammes de fibres.

Non seulement cela, grignoter sur du pop-corn contribue également seulement relativement peu de calories à l'organisme. Une portion de maïs soufflé frais ne contient que 93 calories. Donc, vous pouvez faire du pop-corn comme alternative aux collations santé pendant un régime.

En plus d'être bénéfique pour perdre du poids, le pop-corn présente également d'autres avantages pour la santé. Le contenu en polyphénols du pop-corn peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer (comme le cancer du sein et le cancer de la prostate)..

Les polyphénols sont des antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Dans certaines études, il a été démontré que les polyphénols aident à améliorer la santé gastro-intestinale, à améliorer la circulation sanguine et à réduire le risque de nombreuses maladies..

Cependant, le pop-corn peut aussi être mauvais pour la santé

Oui, le maïs soufflé peut être dangereux pour la santé, en particulier le maïs soufflé fabriqué en chauffant du maïs soufflé emballé au micro-ondes. Cet emballage de maïs soufflé est principalement recouvert d'un produit chimique appelé acide perfluorooctanoïque (PFOA). Dans plusieurs études, l’APFO a été associé au risque de TDAH, à un faible poids à la naissance et à des problèmes de thyroïde..

Le pop-corn de cet emballage contient également du diacétyle contenu dans des arômes de beurre artificiels. Bien que les études n'aient pas mis en évidence d'effet négatif du diacétyl sur la santé humaine, certaines études chez l'animal ont montré que le diacétyl peut endommager les voies respiratoires et causer une maladie pulmonaire..

Non seulement cela, de nos jours, beaucoup de pop-corn est vendu avec différentes saveurs, telles que la saveur de caramel, par exemple. Cela fait certainement du pop-corn une collation qui ne soit plus pauvre en calories. Beaucoup de pop-corn emballé qui doit être chauffé au micro-ondes contiennent également de l'huile trans. L'huile de trans est associée à un risque accru de maladie cardiaque et d'autres maladies graves.

Pour obtenir les avantages du pop-corn, mangez sainement

Certains types de pop-corn peuvent être nocifs pour la santé. Mais ce danger pourrait être évité si vous mangez du pop-corn plus sain. Vous pouvez acheter du maïs soufflé fabriqué en le cuisant sur le poêle afin d'éviter les dangers liés au maïs soufflé emballé (maïs soufflé au micro-ondes)..

Vous choisissez également du maïs soufflé frais qui ne contient pas de sucre ni de sel, de sorte qu'il ne contient que peu de calories. Manger du pop-corn peut vous empêcher d'augmenter votre poids.

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