4 aliments pouvant déclencher des douleurs articulaires

Les causes de douleurs articulaires que vous connaissez le plus souvent peuvent être l’âge, l’exercice physique, des activités épuisantes, la maladie, etc. Cependant, saviez-vous que la nourriture peut aussi causer des douleurs articulaires? Bien que la recherche ne montre pas vraiment que certains aliments peuvent augmenter ou diminuer les douleurs articulaires dans la polyarthrite rhumatoïde, les personnes souffrant de douleurs articulaires souffrent souvent de déséquilibres gastro-intestinaux, associés à une inflammation et à des allergènes. Il est important de connaître la sensibilité du corps à la nourriture, car la nourriture peut être un problème particulier pour le corps si vous avez des problèmes de digestion et des douleurs articulaires..

Aliments cause de douleurs articulaires

1. tomates

Bien que les tomates soient généralement considérées comme un aliment anti-inflammatoire, les personnes souffrant de certains types d'arthrite, notamment la goutte, devraient éviter les tomates, qui sont les aliments qui déclenchent la maladie. Les chercheurs qui ont interrogé 2 051 personnes souffrant de goutte ont découvert que 20% d’entre elles ont déclaré que la tomate était un facteur déclenchant. Ils ont ensuite analysé les données de 12 721 personnes non atteintes de goutte et ont découvert que les tomates pouvaient augmenter les taux d'acide urique dans le sang. Cet acide urique élevé provoque la goutte.

2. Huile de maïs, de tournesol, de soja et de coton

Vous avez peut-être entendu parler des acides gras oméga-3, une molécule extraordinaire qui rend le saumon et les noix très bénéfiques pour votre corps. Cependant, avez-vous déjà entendu parler des acides gras oméga-6? Vous avez peut-être trop consommé la molécule. Comme les acides gras oméga-6 sont présents dans l'huile de soja utilisée dans presque tous les aliments emballés que vous achetez dans les rayons des épiceries, les aliments peuvent contenir jusqu'à 25 fois plus d'acides gras oméga-6 que d'acides gras oméga-3..

Trop de comparaisons peuvent affecter vos articulations. La recherche montre que des comparaisons supérieures à dix contre un peuvent causer des problèmes tels que l'asthme, les maladies cardiaques et l'inflammation. Les chercheurs conseillent à toute personne souffrant de polyarthrite rhumatoïde de réduire le ratio à deux pour un ou trois pour un. On peut également trouver des acides gras oméga-6 dans les aliments frits, la margarine, les jaunes d’œufs et la viande..

3. Soda doux

En plus des sodas sucrés, même les sodas de régime ont aussi des faiblesses. Cependant, les choses très sucrées ne sont pas du tout rentables pour vous. Selon l'American Journal of Clinical Nutrition, outre le diabète et les maladies cardiaques, la consommation de sucre peut également déclencher la libération d'une inflammation appelée cytokines. Lorsque les chercheurs ont analysé les données de deux grandes études portant sur 30 ans, ils ont découvert une association entre la consommation de soude et le risque d'arthrite. Les femmes qui boivent un soda ou plus par jour ont un risque d'arthrite plus élevé de 63% par rapport à celles qui n'en boivent pas du tout..

4. Restauration rapide et aliments frits

Les aliments frits et les fast-foods, les aliments emballés, la farine blanche, les céréales transformées et toutes les formes de sucre, brut ou moelleux, peuvent provoquer des douleurs articulaires. La plupart des graisses peuvent contribuer à l'inflammation. Ceux-ci comprennent les graisses hydrogénées partielles trans dans les croustilles, les gâteaux cuits et la margarine. En outre, les huiles végétales, telles que l'huile de maïs, l'huile de soja, l'huile de tournesol, telles que décrites ci-dessus, et les graisses saturées dans la viande grasse, le saindoux et le beurre présentent également un potentiel..

Alan Goldhamer, médecin ostéopathique en Californie, rapporte que les protéines et les graisses animales sont les principaux aliments à l'origine des douleurs rhumatismales. Si vous mangez de la viande rouge, votre système immunitaire considérera les protéines comme des antigènes et produira des anticorps pour les combattre, ce qui entraînera la formation d'antigènes complexes. Le système immunitaire élimine généralement cela du corps. Cependant, chez les personnes sensibles aux protéines animales, ces antigènes complexes ne sont pas éliminés et peuvent être stockés dans divers tissus et articulations du corps, provoquant ainsi une inflammation..